В сучасному аграрному виробництві гречка відіграє важливу роль та є однією з  основних круп’яних культур  України. Гречані продукти мають високу поживну цінність та  легко засвоюються в організмі людини. Переробка грехичи  є основним напрямком діяльності нашого підприємства. Загалом, виробництво такої крупи- важлива складова галузі харчової промисловості. Гречана крупа є цінним і необхідним продуктом здорового харчування,  переваги якої полягають у високих смакових та дієтичних властивостях.

Ячмінь належить до найдавніших культурних рослин. Розрізняють  озимі та ярі форми цього зерна. Ярий ячмінь старша культура, ніж озимий, орієнтовно на 2 000 років. Для виробництва, нас цікавить саме ярий ячмінь. З якого ми виготовляємо крупу перлову та ячмінну.

Пшениця являється харчовою культурою, яка дуже цінується в багатьох країнах світу. Вона поділяється на безлічі різновидів і сортів цього злака. Розрізняють як яру так і озиму пшеницю. Нас цікавить саме яра пшениця як твердих так і мяких сортів.
Для окремої лінії нашого виробництва «Крупи пшеничної Артек», нас цікавить зерно твердої пшениці з високим вмістом білку сорту «Дурум»

Горох —широко вирощується на полях як зернобобова рослина. Продукція з гороху включає у своєму складі білкові сполуки та  багато вітамінів, які  становлять велику цінність для організму людини. Існує два типи гороху: продовольчий (жовтий, різних відтінків)  та кормовий (зелений,різних відтінків). Для переробки зерна гороху нас цікавить саме продовольчий тип.

Нут (Турецький горох) порівняно недавно став популярний в Україні, хоча його протягом тисячоліть вирощують у країнах Близького Сходу. Він має горіховий смак, є багатим джерелом вітамінів, мінералів, білка і клітковини, може стати відмінним замінником м’яса. Для споживання в основному використовують білонасіннєві сорти нуту.

Квасоля звичайна є популярною городньою культурою і вирощується повсюди. ЇЇ цінність  полягає в тому, що вона багата на білок, до складу якого входять усі незамінні амінокислоти. Плоди квасолі широко використовують у кулінарії.. Їхнє забарвлення може бути різним — блідим жовтим, червоним  або насиченим фіолетовим.

Сорго відноситься до сімейства злакові та при вирощуванні в полі трохи нагадує зернову кукурудзу. Воно є важливою культурою і вирощується по всьому світу. Сорго має  цілий ряд застосувань, включаючи продукти харчування. Ця культура  є універсальним і корисним зерном, багатим вуглеводами, помірним по білку, але низьким по лізину, також з низьким вмістом жирів . Безглютеновий ринок може стати реальною можливістю для сорго.